Информационные технологии в профессиональной деятельности(ПиКД)

Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве (ПиКД)

Техническое оснащение организации питания (ПиКД)

Охрана труда (ПиКД)

Организация хранения и контроль запасов сырья (ПиКД)

Организация обслуживания

Основы бережливого производства